我不喜歡那種用口訣來記的辦法。所以，我想弄了解到底這類動詞之間有沒什么本質上有什么區別？請問，你是如何來記的呢？
網友提出的這個問題，是一個非常嚴峻的課題，需要語法家們認真去考慮。
語法研究的任務和目的，不止是總結、總結紛繁的語言現象，不僅僅是羅列一些語法規則，更要緊的是，指出語言的內在規律，給出一個適當的理由或講解。這才是語法家們追求的最高目的。從網友這個問題看得出，英語學習者的需要愈加高，他們不只要“知其然”，而且還要“知其所以然”了。
不揣冒昧，我嘗試著簡要解答網友的問題：
1、不定式表示的動作，與謂語動詞比較，一般暗示著“將來”。指“尚未發生事件”、“以后發生事件”——從這里可以窺探出些許端倪。一般而言，用不定式作賓語的動詞，多為含有“愿望、意欲、計劃”等意義的動詞。邏輯剖析，不定式的動作肯定遲于謂語動詞表示的動作。比如：
hope to win, intend to help, plan to build a hospital, promise to come, refuse to go （這類不定式的動作，肯定遲于謂語動詞）
2、與謂語動詞比較，動名詞表示的動作，一般暗示著存在或已有些“習慣性事件”。一般而言，用動名詞作賓語的動詞，多為含有“禁止、反對、承認、不承認、舍棄、終止、結束”意義的動詞，是對“已然事件”的處置、怎么看和“未然事件”的防止、阻止。在邏輯上，動名詞的動作早于謂語動詞表示的動作，最遲同時發生。比如：
（1）對“已然事件”：（怎么看或處置）
admit stealing, deny doing such a thing, regret losing the chance, remember seeing her
quit/sTOP/give up smoking
（2）對“未然事件”：（防止或阻止）
avoid meeting him, mind opening the door, escape being punished,
（3）表達習慣事件（個人的喜好、癖好）：
like fishing, dislike telling lies, hate being kept waiting
上面列出的幾條，只不過一個思路，不是問題的全部。網友僅需記住：
第1、動名詞的動作，在時間上不會遲于謂語動詞的動作。
第2、也會同時開始，同步進行，同時結束。比如：begin working, keep working, finish working。
順便提一下，有人問為何說 enjoy working，不說enjoy to work ？—— 表面看，是“喜歡工作”，其真的含義是：在工作的同時獲得樂趣，enjoy 和 work 同時發生并進行。這完全講解了不說 enjoy to work 是什么原因。（不定式表以后，尚未工作，從哪兒獲得工作的樂趣？）
做個對比：
remember to do （未做）—— remember doing（已做）
regret to do （未做）—— regret doing （已做）
try to do：（盡力去做）意味著：try your best to do （做某事是try 的目的。體現出不定式遲于try）
try doing：（試著去做）意味著：have a try while doing（做某事的同時也是在嘗試。體現出動名詞與try 同時）
最后，期望網友千萬不要問：為何begin to do/doing，start to do/doing 都可以說，而且幾無差別？這是語言的約定俗成，沒道理可言。