If only you would help me next week, I would not be so nervous.

這里的If only=If。

從句If only you would help me next week中的would到底是什么使用方法？我覺得是想的意思，是情態動詞，不是虛擬語氣的助動詞。

而主句中的I would not be...中的would是虛擬語氣助動詞，不是想情態動詞的意思。

不了解我的理解對嗎？

另外，常常在If從句中看到would,怎么樣理解講解呢？

英語中沒所謂的虛擬語氣助動詞。would在傳統語法被覺得可以是情態動詞，也可以是時態助動詞。在虛擬條件句中，if從句中的would一般為表示意愿的情態動詞，但主句中的would則可以是時態助動詞，也可以是情態動詞，主句還可以用其它情態動詞如could, might, should。你的句子中，主句的would就能改為might。都是表示推斷意義。